Ben & Florentine Menu (Update 2025)

Guacamole, mélange de poivrons, tomates, oignons rouges, champignons portobellos et olives Kalamata. Servis sur pain 12 grains / Guacamole, mixed peppers, tomatoes, red onions, portobello mushrooms and Kalamata olives. Served on 12-grain bread

2 Œufs, guacamole, bacon, et fromage de chèvre sur pain 12 grains. Servi avec fruits frais et nos fameuses pommes de terre. / 2 Eggs, guacamole, bacon, and goat cheese on 12-grain bread. Served with famous fries.

2 œufs, guacamole, saumon fumé, câpres, et oignons rouges sur pain 12 grains. Servi avec fruits frais et nos fameuses pommes de terre. / 2 Eggs, guacamole, smoked salmon, capers, and red onions on 12-grain bread. Served with fresh fruit.

Guacamole, graines de chia, laitue et notre vinaigrette Dijon-érable / Guacamole,, chia seeds, lettuce and our Dijon-Maple dressing

Guacamole, mélange de poivrons, tomates, oignons rouges, champignons portobello et olives Kalamata. Servi avec fruits frais et nos fameuses pommes de terre. / Guacamole, mixed peppers, tomatoes, red onions, portobello mushrooms and Kalamata olives

2 œufs, bacon, jambon, et saucisses. Servis avec fameuses pommes de terre, de la compote de pommes, et des rôties. / 2 Eggs, bacon, ham, and sausages. Served with famous fries, applesauce, and toast.

2 œuf, bacon, cretons, fèves au four, tomates, et cheddar. Servis avec nos fameuses pommes de terre, de la compote de pommes et des rôties. / 2 Eggs, bacon, cretons, baked beans, tomatoes, and Cheddar. Served with famous fries, applesauce, and toast.

Choix de frites ou fameuses pommes de terre. œuf à votre goût, bacon, jambon, saucisses, et sauce hollandaise. / Choice of French fries or famous fries. Egg any style, bacon, ham, sausages, and hollandaise sauce.

Chorizo

3 pancakes / 3 pancakes

3 unités de saucisses de poulet & parmesan exclusive B&F / B&F exclusive chicken & parmesan sausages

Caramel

1 Oeuf / 1 Egg

Fromage à la crème / Cream Cheese

Pineapple

Choix de pain blanc ou pain brun / Toast

1 galette de viande Impossible Meat

Sirop d’érable pur / Pure Maple Syrup

Fromage à poutine / Poutine Cheese

Crème anglaise / Custard

3 crêpes / 3 crepes

Bacon

Guacamole

* Attention, nous ne pouvons garantir la contamination croisée / * Please note, we cannot guarantee cross contamination

Bol de fruits frais / Bowl of Fresh Fruits

1 gaufre / 1 waffle

Guacamole, bacon et fromage de chèvre. Servis sur pain 12 grains / Guacamole, bacon and goat cheese. Served on 12-grain bread

2 pains dorés / 2 French toasts

Fèves au four / Baked Beans

1 morceau de haut de cuisses de poulet croustillant / Crispy chicken thighs

Choix de bacon ou jambon et sauce hollandaise. Choix de bagel ou muffin anglais. Servis avec nos fameuses pommes de terre et fruits frais. / Choice of bacon or ham and hollandaise sauce. Choice of bagel or English muffin. Served with famous home fries and fresh fruit.

Épinards, cheddar, et sauce hollandaise. Choix de bagel ou muffin anglais. Servis avec fameuses pommes de terre et fruits frais. / Spinach, Cheddar, and hollandaise sauce. Choice of bagel or English muffin. Served with famous home fries and fresh fruits.

Jambon effiloché à l’ancienne, mélange de poivrons et fromage suisse. Servis avec une sauce hollandaise / Shredded old-fashioned ham, mixed peppers and Swiss cheese. Served with a Hollandaise sauce

Saumon fumé, oignons caramélisés, ciboulette, fromage à la crme, et sauce hollandaise. Choix de bagel ou muffin anglais. Servis avec fameuses pommes de terre et de la compote de pommes. / Smoked salmon, caramelized onions, chives, cream cheese, and hollandaise sauce. Choice of bagel or English muffin. Served with famous fries and applesauce.

Bacon, avocat, et sauce hollandaise. Choix de bagel ou muffin anglais. Servis avec fameuses pommes de terre et de la compote de pommes. / Bacon, avocado and hollandaise sauce. Choice of bagel or English muffin. Served with famous fries and applesauce.

Bacon, pommes caramélisées, cheddar, et sauce hollandaise. Choix de bagel ou muffin anglais. Servis avec fameuses pommes de terre et fruits frais. / Bacon, caramelized apples, Cheddar, and hollandaise sauce. Choice of bagel or English muffin. Served with famous home fries fresh fruits.

"Saucisses de poulet & parmesan exclusive B&F, épinards, champignons portobellos et fromage suisse. Servis avec une sauce hollandaise au pesto sans noix" / "B&F exclusive chicken & parmesan sausages, spinach, portobello mushrooms and Swiss cheese. Served with a mix of Hollandaise sauce and nut-free pesto"

Pain doré brioché, jambon effiloché à l’ancienne et fromage suisse. Servi avec un oeuf à votre goût et sauce au beurre d’érable. / Brioche French toast, shredded old-fashioned ham and Swiss cheese. Served with one egg any style and maple butter sauce.

Pain doré brioché croustillant garni de bananes et de sauce au beurre d’érable. Servi avec 2 oeufs à votre goût, bacon, saucisses, nos fameuses pommes de terre, de la compote de pomme et des rôties. / Crispy Brioche French toast covered with bananas and maple butter sauce. Served with 2 eggs any style, bacon, sausage, our famous home fries, applesauce and toast.

Bacon, jambon, saucisses et mélange de Monterey Jack et cheddar. Servis sur morceaux de pain doré brioché avec un oeuf à votre goût et sauce au beurre d’érable. / Bacon, ham, sausages and a mix of Monterey Jack and cheddar cheeses. Served on pieces of brioche French toast with one egg any style and maple butter sauce.

Choix de fraises et bananes ou pommes caramélisées et amandes, cassonade, crème et rôties / Choice of strawberries and banana or caramelized apples and almonds, brown sugar, cream and toast

2 Œufs pochés, fruits frais, pain de seigle et choix de fromage cottage, suisse, brie, cheddar ou yogourt à la vanille / 2 Poached eggs, fresh fruit, rye bread and choice of cottage, Swiss, brie, cheddar cheese or vanilla yogurt

Œufs brouillés, avocat, oignons rouges, laitue, tomates et cheddar sur tortilla de blé entier, servi avec des fruits frais et du yogourt à la vanille / Scrambled eggs, avocado, red onions, lettuce, tomatoes and cheddar on whole wheat tortilla, served with fresh fruit and vanilla yogurt

Saumon fumé, oignons rouges, câpres, tomates et fromage à la crème servis avec nos fameuses pomme de terre et des fruits frais / Smoked salmon, red onions, capers, tomatoes and cream cheese served with fresh fruit and our famous home fries

Bœuf, bacon, laitue, tomates, oignons, cornichons et fromage ruban jaune garnis d’un œuf. Servi avec salade maison ou frites assaisonnées. Accompagné de notre sauce chipotle. / Beef, bacon, lettuce, tomatoes, onions, pickles, and yellow ribbon cheese with an egg on top. Served with house salad or seasoned French fries. Accompanied by chipotle sauce. Served with famous fries and fresh fruit.

"Saucisses de poulet & parmesan exclusive B&F, épinards, mélange de poivrons, oignons rouges, champignons portobellos, mayonnaise au pesto sans noix et mélange de Monterey Jack &cheddar sur tortilla de blé entier" / "B&F exclusive chicken & parmesan sausages, spinach, mixed peppers, red onions, portobello mushrooms, nut-free pesto mayo and a mix of Monterey Jack & cheddar cheeses on a whole wheat tortilla"

Œufs, bacon, fromage ruban jaune, laitue, et tomates. Servie avec nos fameuses pommes de terre et des fruits frais. / Eggs, bacon, yellow ribbon cheese, lettuce, and tomatoes. Served with famous fries and fresh fruit.

Poulet grillé, avocat, poivrons rouges grillés, oignons caramélisés, laitue et mélange de Monterey Jack et cheddar sur tortilla de blé entier. Servi avec frites assaisonnées et notre sauce chipotle. / Grilled chicken, avocado, roasted red peppers, caramelized onions, lettuce and a mix of Monterey Jack and cheddar cheeses on a whole wheat tortilla. Served with seasoned fries and our chipotle sauce

Servi avec fameuses pommes de terre et des fruits frais / Served with famous fries and fresh fruit

Œuf, bacon, laitue, et tomates. Servie avec fameuses pommes de terre et des fruits frais / Egg, bacon, lettuce, and tomatoes. Served with famous fries and fresh fruit

Œuf, bacon, jambon, saucisses, oignons rouges, et cheddar. Œuf à votre goût. Servie avec fameuses pommes de terre. / Egg, bacon, ham, sausages, red onions, and Cheddar. One egg any style. Served with famous fries.

Oeuf, mélange de poivrons, tomates, oignons rouges, champignons portobello, olives Kalamata et mélange de Monterey Jack et cheddar / Egg, roasted red peppers, tomatoes, portobello mushrooms, Kalamata olives, red onions, and Cheddar. One egg any style. Served with famous fries.

"Saucisses de poulet & parmesan exclusive B&F, épinards, champignons portobellos, fromage suisse et sauce hollandaise au pesto sans noix" / "B&F exclusive chicken & parmesan sausages, spinach, portobello mushrooms and Swiss cheese. Covered with a mix of Hollandaise sauce and nut-free pesto"

Jambon effiloché à l’ancienne, mélange de poivrons, oignons rouges, fromage en grains et sauce hollandaise au sirop d’érable pur

Œuf, bacon, avocat, tomates, poivrons rouges grillés, oignons rouges et cheddar / Egg, bacon, avocado, tomatoes, roasted red peppers, red onions, and Monterey jack. One egg any style. Served with famous fries.

Oeuf, Bacon, mélange de poivrons, oignons rouges, mélange de Monterey Jack et cheddar et sauce hollandaise au sirop d’érable pur / Egg, bacon, roasted red peppers, red onions, and Monterey jack. Covered with a mix of hollandaise sauce and pure maple syrup. One egg any style. Served with famous fries.

Mangues, pêches et jus d’ananas / Mango, peaches and pineapple juice

"Mélange de fruits du dragon, ananas & framboises lyophilisés, lait d'avoine et jus de canneberge" / "Lyophilized dragon fruit, pineapple & raspberries mix, oat milk and cranberry juice"

Épinards, pommes, mangues, graines de chia et jus d'ananas/ spinach, apples,mangoes, seeds chia and pineapple juice

Fraises, bananes, mangues et jus d’ananas / Strawberry, banana, mangoes and pineapple juice

Framboises, fraises et jus de canneberge / Raspberries, strawberries and cranberry juice

Matcha et lait de coco / Matcha and coconut milk

"Mangues, fruit de la passion & ananas lyophilisés, graines de chia, lait d'avoine et jus d'ananas" / "Lyophilized mangoes, passion fruit & pineapple, chia seeds, oat milk and pineapple juice"

"Bleuets, framboises, yogourt à la vanille, protéine ISO au chocolat Shop Santé et lait d'avoine" / "Blueberries, raspberries, vanilla yogurt, Shop Santé ISO chocolate protein and oat milk"